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Loulou 2020 MAGNUM

RÉGION

    alsace

Pays

France

Loulou 2020 MAGNUM Loulou 2020 MAGNUM
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
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43,90 €
vin biodynamique
rond & fruité
VIN ROSÉ
découverte/original
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Vendu par Vins Etonnants
Loulou 2020 MAGNUM

Loulou 2020 MAGNUM

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Maison fondée en 2003

Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans

Caractéristiques

Assemblage de Pinot gris et Pinot noir

Dégustation : la robe est entre le vieux rose et le grenat, légèrement trouble. À l'ouverture, le vin est réduit, demandant un carafage énergique de quelques minutes. Après avoir laissé reposé ensuite la carafe durant un quart d'heure, le nez est très fin, sur des notes florales (pivoine, rose fanée), de petits fruits rouges confits , d'orange sanguine et de sous-bois automnal. La bouche est ronde, très ample, avec une matière douce, aérienne, enveloppante, qui transforme votre palais en cocon rassurant. Elle exprime un fruit d'une grande pureté qui vous envahit totalement, avec ce sentiment d'immersion déjà ressenti avec les Pucelles. La finale pinotante (cerise, rose, poivre, humus) est plus terrienne, avec une légère accroche canaille qui vous fait retourner dans le monde réel, mais elle est d'une telle gourmandise que vous n'aspirez qu'à la prochaine gorgée.

Sans ajout de sulfites

13 % Alc. Vol.

Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?

Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.

Un vin d'auteur, c'est donc un vin qui ne ressemble pas à celui du voisin. Qui d'année en année évoluera en fonction des caprices de la météo et de l'humeur de l'auteur – les deux pouvant être liées. Car l'auteur ne se fie pas à des études de marché pour mener sa barque. Il fait son vin comme il le sent, comme il l'aime, comme il le peut, parfois... Et tant pis s'il ne plaît pas à tous.

C'est pour cela que les vins d'auteur sont parfois classé en « vin de table » ou en « vin de France ». Parce que le vigneron n'a pas planté le cépage autorisé*, fait l'assemblage ou la vinification recommandés dans l'appellation**. Il est souvent un peu rebelle, notre auteur. Mais c'est pour cela qu'on l'aime !... Ceci dit, les vins d'auteur ne sont pas systématiquement marginaux : il sont présents dans la plupart des appellations, et peuvent faire partie de l'élite de celles-ci***. Car ils ne se contentent pas d'avoir de la personnalité : ils sont bons, en plus ! Avec en général un degré de torchabilité très élevé : on ne s'en lasse pas au bout de la première gorgée.

Comme les vins d'auteur ne sont pas chaptalisés, levurés, bidouillés... ils peuvent présenter des profils très différents selon le millésime. À nous (revendeurs et consommateurs) de les accepter comme ils sont, et de rester fidèle aux producteurs, car ils ont besoin de nous pour poursuivre leur activité.

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* Par exemple, le Touriga Nacional dans le Minervois, ou la Syrah en Côtes du Forez. Ils sont fous, ces auteurs !

** Certains vignerons osent produire des liquoreux avec du Mourvèdre ou un pétillant naturel avec du Pineau d'Aunis

*** comme ceux de Jean-François Ganevat dans le Jura ou de Zind-Humbrecht en Alsace

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