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Les Moyens du Bord 2023

PRODUCTEUR

Grange aux Belles

RÉGION

    pays-de-loire

Pays

France

Les Moyens du Bord 2023
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
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13,50 €
bio
VIN BLANC
découverte/original
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Les Moyens du Bord 2023

Les Moyens du Bord 2023

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Caractéristiques

Date d'engagement officiel : 17/09/2008

Mis en bouteille à 49130 - MURS ERIGNE

Marc Houtin et Julien Bresteau ont crée en 2008 Les Moyens du Bord, le petit frère de Fragile. Sont concernées les premières grappes de Chenin vendangées. 2008 ayant été un millésime compliqué, ils ont fait "avec les moyens du bord" ..

Après la fermentation (sans levures exogènes), le vin est élevé six mois en barriques de plusieurs vins. Non filtré

SO2 total inf. à 40 mg/l

Origine: Achat de raisins + domaine

63% La Grange aux Belles

20% Les Vignes du Fresche (49)

17% Domaine du Bon Temps (49)

Dégustation : La robe est or clair, brillante. Le nez fait très chenin, sur les fruits blancs mûrs (pomme, poire, coing), la fleur de tilleul et la craie humide. La bouche vous saisit par sa fraîcheur croquante dès l'attaque avant d'offrir une matière pulpeuse, friande, au fruit gourmand, d'une grande digestibilité. La finale est tonique, avec une mâche crayeuse canaille alliant la pomme mûr et la pulpe de citron. Un régal !

10.55 % Alc.Vol.

Maison fondée en 2003

Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans

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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?

Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.

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