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![Grenache LE Rouge 2023](http://vins-etonnants.com/cdn/shop/files/mdp2_-_domaine_emile_et_rose_2022_1.jpg?v=1716446715)
Grenache LE Rouge 2023
Description du vin 🍷
Le domaine a changé de propriétaire en 2018 : Marcel et Caroline Gisclard ont pris une retraite bien méritée. Anne-Laure et Marc Royo se lancent dans l'aventure viticole. Ce que nous avons dégusté à Millésime BIO en janvier 2019 nous paraît très encourageant. Les différentes cuvées nous semblent au minimum au niveau de leurs aînées, voire un cran au-dessus. Emile et Rose sont donc entre de bonnes mains !
Les nouveaux propriétaires en ont profité pour racheter quelques parcelles voisines. Certaines cuvées sont donc repassées "en cours de conversion". En 2021, elles auront de nouveau le label.
Cépages : 65% Grenache noir, 35 % Grenache gris, provenant tous deux d'une vieille vigne en complantation
Vinification : égrappage et longue macération avec délestage régulier. Elevage en cuve inox.
Dégustation : la robe est rubis translucide, très bourguignonne. Le nez est fin, plutôt élégant, sur la cerise confite, la prune rouge, les épices. La bouche est ronde, ample, finement veloutée, avec une matière douce au fruit mûr et gourmand. La finale est plus concentrée, subtilement accrocheuse, avec un retour sur la cerise confite, et se prolongeant sur des notes épicées et salines.
12 % Alc.Vol.
vins étonnants
une occasion de vous surprendre
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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.