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G & M L22

PRODUCTEUR

Bouju (Patrick)

RÉGION

N/A

Pays

France

G & M L22
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
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sans sulfites
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VIN BLANC
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Caractéristiques

Assemblage de Grenache blanc, Viognier de Pezenas, Muscat d’Alexandrie de Canet
en Roussillon, Chardonnay d’Auvergne, Ugni Blanc et Grenache Gris de Pinet.

Les raisins sont macérés, vinifiés séparément puis assemblés avant la mise.

Élevage en amphore en grés et cuve inox

Dégustation : La robe trouble est entre l’or et l’or(ange) Le nez est très expressif, sur des notes muscatées et épicées, vous faisant voyager dans des souks orientaux. La bouche allie ampleur et tension, avec une acidité vive et traçante qui vous happe dès l’attaque, et une matière riche, dense, enveloppante, non dénuée d’amertume et d’astringence, vous emmenant presque dans l’univers de la bière. Cela se confirme dans une finale puissante et énergique, amère, mêlant l’écorce d’agrume à la fleur d’oranger et au houblon, en passant par la rose fanée et les épices

13 % Alc. Vol.

Maison fondée en 2003

Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans

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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?

Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.

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