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bio
VIN BLANC
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Chardonnay 2022
Caractéristiques
Le domaine est une histoire de transmission, de générations de vignerons et vigneronnes qui se succèdent. Joseph Sanvers s’installe en 1856, suivi par Philibert Sanvers, Jean et Marinette Sanvers. C’est en 1976 que Evelyne et Guy Cotton reprennent le domaine.
Pierre Cotton et Marine Bonnet, associés, travaillent dans une vision commune pour l’avenir et la pérennité de la culture de la vigne.
Le domaine est une vieille bâtisse, siège des 5 hectares familiaux travaillés depuis 5 générations et située sur la face sud de la colline de Brouilly.
Aujourd’hui le domaine compte 12 ha sur les appellations Beaujolais, Brouilly, Côte de Brouilly, Régnié et Fleurie.
Cépage Chardonnay
Âge de la vigne
Sol
Vendanges manuelles
Vinification
Dégustation : Un vin qui possède une belle amplitude. Du fruit frais en nez comme en bouche. Un blanc qui a du caractère sans tomber dans l'excès du chardonnay.
Maison fondée en 2003
Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans
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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.
