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Bulle nature rosé
PRODUCTEUR
Grandes vignes (Domaine les)RÉGION
pays-de-loire
CÉPAGE
cabernet-franc
grolleau-noir
Pays
France





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Bulle nature rosé
Description du vin 🍷
Cépages : Cabernet franc,Groslot noir
Terroir : Limon argileux reposantsur faluns coquillés et graves et argile reposant sur des altérations de schiste
Rendement : 40 hectolitres/hectare
Vinification : dès réception, la vendange est pressée (pneumatique). Les jus sont écoulés en cuve pour le déroulement d’une partie de la fermentation alcoolique. Avant l’achèvement de la transformation des sucres en alcool, le vin a été tiré en bouteille le 17juillet 2019. Non dégorgé. Légère filtration, sans collage et sans sulfite ajouté.
Service Servir à 8-10°C
Accord mets: parfait pour l’apéritif ou sur des desserts à fruits blancs ou rouges
Analyses Alcool:11.18%Vol - Acidité tot : 3.4gr/l - Acidité Vol :0.43gr/l - So2 libre :<5mg/l (naturel) So2 total : 32mg/l (naturel)
vins étonnants
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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.