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Jurançon Juste le blanc 2023
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Jurançon Juste le blanc 2023
Caractéristiques
Juste du Gros Manseng à 100%.
Nos premiers raisins ramassés, vinifiés et élevés 4-5 mois en cuve. Un super vin d'apéritif, de partage, festif, qui décoiffe les crevettes et les papilles. Juste à boire bien accompagné.
Dégustation : la robe est jaune paille, brillante. Le nez est fin, sur l'ananas, le fruit de la passion et une touche de mangue. La bouche est ronde, ample, mûre, enrobante, tout en offrant en parallèle une fraîcheur tonique, vivifiante, le tout avec un équilibre assez bluffant. La finale prolonge le côté vif, acidulé, mais aussi les notes mûres et exotiques, évitant les sucres résiduels, avec une persistance sur l'ananas fraîchement découpé.
12 % Alc.Vol.
Maison fondée en 2003
Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans
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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.