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Langhe Riesling 2021 | Cascina Corte
sulfites très raisonnés
VIN BLANC
complexe
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Langhe Riesling 2021 | Cascina Corte
Caractéristiques
Cépages Riesling Rhénan (50%), Riesling Italico (506)
Type de sol Calcaire Age des vignes 5 ans
Densité 5.500 pieds/ha Rendement 45 quintaux/ha
Taille Guyot Vendange Manuelle dans la deuxième quinzaine de septembre
Vinification Maceration et fermentation fermentation naturelle en cuve inox avec des remontages. Levures indigènes
Elevage 11 mois en cave inox et 4 mois en bouteille
Dégustation Couleur dorée tendant au paillé aromes. Fruités au nez, avec des agrumes. Bouche très franche, vibrante, avec une belle acidité et pleine de caractère.
13 % Alc. Vol
Maison fondée en 2003
Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans
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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.
