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Anjou blanc La Fresnaye 2018

PRODUCTEUR

Baudouin Patrick

RÉGION

    anjou

    loire

    anjou

Pays

France

Anjou blanc La Fresnaye 2018 Anjou blanc La Fresnaye 2018
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20,00 €
bio
riche et structure
VIN BLANC
complexe
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Anjou blanc La Fresnaye 2018

Anjou blanc La Fresnaye 2018

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Caractéristiques

" Bonheur et travail vont de pair" : telle est la devise inscrite au fronton du Château de la Fresnaye, XVIème siècle Renaissance, sur les terres duquel sont plantées ces chenins.

Terroir singulier.. Au coeur de l’Anjou noir des schistes, une étroite veine calcaire du Dévonien (fin de l’ère primaire), avec laquelle le château lui-même a été construit, parcourt quelques kilomètres, traçant un mince fil gris bleu, sur la rive gauche du Layon. Ici le chenin parle avec un autre accent, plus proche de ses cousins de "l’Anjou blanc", à l’est. http://www.stebarbe.com/geologie_ca...

Cépage : chenin

Age moyen des vignes 30 à 50 ans

Superficie des vignes pour cette cuvée 1 ha 30

Vinification et Elevage Fermentation élevage en fûts.

Alc. vol 13.50

 

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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?

Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.

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