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Rosé d'Aramon 2022
Caractéristiques
Marcel et Caroline Gisclard ont pris une retraite bien méritée. Anne-Laure et Marc Royo se lancent dans l'aventure viticole. Ce que nous avons dégusté à Millésime BIO en janvier 2019 nous paraît très encourageant. Les différentes cuvées nous semblent au minimum au niveau de leurs aînées, voire un cran au-dessus. Emile et Rose sont donc entre de bonnes mains !
Cépage : 100 % Aramon
Dégustation : La robe est saumon pâle, brillante. Le nez est fin, élégant, sur la groseille, la rhubarbe, la fraise confite, avec une légère touche fumée. La bouche est à la fois ample et élancée, avec une tension qui vou happe dès l'attaque, et une matière ronde, fraîche, enrobante, à la texture presque moelleuse, déposant un subtil film gras sur la langue et le palais. L'aromatique est toute aussi délicate que celle du nez, mêlant la framboise à des notes florales et fumées. La finale poursuit la tension de la bouche tout en gagnant en concentration et intensité, avec un joli come-back de la groseille et de la rhubarbe, cette dernière persistant longuement. Un rosé hors norme au rapport qualité/prix dinguissime.
12.5 % Alc. Vol.
Maison fondée en 2003
Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans
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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.