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Menguante rouge 2022
Caractéristiques
Almonocid de la Sierra, sud de Saragosse, Aragon
Sélectionné par JL Denois qui recherchait un Grenache tendre, souple et délicat comme un Pinot Noir, tout en présentant ce grain de tanin très particulier, un peu "sableux-granuleux" en jeunesse, sans boisé et sans tanins à l'inverse de certains Chateauneuf-du-Pape sur-extraits. Il l'a trouvé ce style dans Menguante avec ce 100% Grenache simple et léger, tendre et fruité.
Dégustation : la robe est grenat bien translucide. Le nez est fin, profond, complexe, sur la liqueur de fruits rouges (framboise, cerise), la violette, l'orange séchée, le poivre blanc ... La bouche est ronde, ample, aérienne, avec une matière fine, fraîche et délicate, au fruit bien mûr, presque confit, équilibré par des notes d'écorce d'orange et de garrigue. La finale offre un peu plus de mâche, mais encore plus de gourmandise, sur la fraise confite, l'orange, le cacao amer, avec une persistance sur la bigarade. Rapport qualité/prix démentiel.
Culture respectueuse de l'environnement
14.5 % Alc.Vol.
Maison fondée en 2003
Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans
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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.