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Violaine Brut Nature 2017

PRODUCTEUR

Lahaye (Benoît)

RÉGION

    champagne

CÉPAGE

    chardonnay

    pinot-noir

Pays

France

Violaine Brut Nature 2017 Violaine Brut Nature 2017
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
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81,47 €
vin biodynamique
sans sulfites ajoutes
VIN BLANC
complexe
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Violaine Brut Nature 2017

Violaine Brut Nature 2017

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Caractéristiques

 

Vignoble : sols très crayeux des lieux-dits des Argentières à Tauxières et des Monts des Tours sur le grand cru de Bouzy - Vignes de 30 ans

Assemblage : 50 % Chardonnay et 50 % Pinot noir élevés 12 mois en fûts

Elevage sur lattes : 4 ans

Dégorgement : novembre 2021

Dosage : Brut Nature (0g/l)

Sans sulfites ajoutés

12 % Alc.Vol.

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Maison fondée en 2003

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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?

Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.

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