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Le Fiston - Cinsault 2023 | Jeff Carrel
rond & fruité
VIN ROUGE
facile et gourmand
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Le Fiston - Cinsault 2023 | Jeff Carrel
Description du vin 🍷
Cépages : Cinsault
IGP : Pays d'Hérault
Terroir : Argilo-siliceux / Alluvions anciens.
Conduite de la vigne : En gobelet et Guyot conventionnel.
Elevage : En cuve.
Dégustation : la robe est rubis sombre translucide. Le nez est fin, sur la crème de mûre, la framboise, le poivre blanc et une subtile touche florale. La bouche est ronde, ample, aérienne, déployant une matière fine gagnant progressivement en densité, avec des tanins qui apparaissent en milieu de bouche. La finale dévoile une mâche crayeuse aux tanins poudrés , avec un retour de la framboise et du poivre.
En accord :
Il permet une dégustation plus apéritive, un vin de casse-croûte et de barbecue…
vins étonnants
une occasion de vous surprendre
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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.
