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Andriella rouge 2020
bio
VIN ROUGE
complexe
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Andriella rouge 2020
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Caractéristiques
Situé au lieu-dit Andriella, le vignoble du Domaine Andriella s'étend le long de la départementale 859, et marque la limite entre les communes de Bonifacio et de Figari. Du fait de son appartenance au territoire de la cité des falaises, il ne peut revendiquer l'appellation " Figari ", pourtant les caractéristiques géologiques, ampélographiques et climatiques, semblables à celles des vignobles alentours lui confèrent une filiation naturelle.
Le domaine créé en 1998 couvre une superficie de 5 ha et bénéficie d'un terroir argilo-calcaire avec des poches de silice. L'encépagement respecte les critères de l'AOC Figari, à savoir : le niellucciu et le sciaccarellu, avec de la syrah en cépage de complément. Mais également maintenant le minustullu et le cacarghjulu. Du fait de la proximité de la baie de Figari et du golfe de Vintilegne voisins, le vignoble bénéficie des brises marines assainissantes qui permettent de limiter les traitements.
Les parcelles cernées par le contrefort de la Punta Vituli et au sud par le Monte Scubettu, à deux encablures de la Bocca di Testa, le long de l'axe routier entre Bonifacio et Sartène, jouissent d'un microclimat exceptionnel d'une exposition pour moitié sud et pour une moitié nord ouest. Le vignoble est conduit par Jean-Baptiste Grimaldi. Originaire de Levie, ce Livisanu est passionné par son métier mais aussi par la pêche, la chasse… et les traditions.
Dégustation : La robe est grenat sombre bien translucide aux reflets violacés. Le nez est délicat, complexe, sur la framboise, la violette, le poivre, la garrigue, le poivre de cubèbe... La bouche éclate de fraîcheur dès l'attaque – ce qui est rare pour un rouge – et déploie avec ampleur une matière très fine, aérienne, au fruit pur et intense, vibrant – griotte, framboise – et toujours cette fraîcheur qui vous submerge totalement. La finale démarre par une délicieuse touche mordante et acidulée sur la cerise, avant de partir sur des notes épicées et minérales, terreuses, très pinotantes. Délice à l'état pur !
13 % Alc. Vol.
Cépages Niellucciu, Sciacarellu, Syrah, Minustullu et Cacarghjulu - Région Corse (Bonifacio) - Vin rouge - Bouteille de 75 cl - AOC Corse - Garde : jusqu'en 2030 - Servir à 17°C
Maison fondée en 2003
Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans
Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.
Un vin d'auteur, c'est donc un vin qui ne ressemble pas à celui du voisin. Qui d'année en année évoluera en fonction des caprices de la météo et de l'humeur de l'auteur – les deux pouvant être liées. Car l'auteur ne se fie pas à des études de marché pour mener sa barque. Il fait son vin comme il le sent, comme il l'aime, comme il le peut, parfois... Et tant pis s'il ne plaît pas à tous.
C'est pour cela que les vins d'auteur sont parfois classé en « vin de table » ou en « vin de France ». Parce que le vigneron n'a pas planté le cépage autorisé*, fait l'assemblage ou la vinification recommandés dans l'appellation**. Il est souvent un peu rebelle, notre auteur. Mais c'est pour cela qu'on l'aime !... Ceci dit, les vins d'auteur ne sont pas systématiquement marginaux : il sont présents dans la plupart des appellations, et peuvent faire partie de l'élite de celles-ci***. Car ils ne se contentent pas d'avoir de la personnalité : ils sont bons, en plus ! Avec en général un degré de torchabilité très élevé : on ne s'en lasse pas au bout de la première gorgée.
Comme les vins d'auteur ne sont pas chaptalisés, levurés, bidouillés... ils peuvent présenter des profils très différents selon le millésime. À nous (revendeurs et consommateurs) de les accepter comme ils sont, et de rester fidèle aux producteurs, car ils ont besoin de nous pour poursuivre leur activité.
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* Par exemple, le Touriga Nacional dans le Minervois, ou la Syrah en Côtes du Forez. Ils sont fous, ces auteurs !
** Certains vignerons osent produire des liquoreux avec du Mourvèdre ou un pétillant naturel avec du Pineau d'Aunis
*** comme ceux de Jean-François Ganevat dans le Jura ou de Zind-Humbrecht en Alsace
