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À l'ombre du figuier 2022

PRODUCTEUR

Seranne (Mas de la)

RÉGION

    languedoc

    occitanie

CÉPAGE

    cinsault

    syrah

Pays

France

À l'ombre du figuier 2022 À l'ombre du figuier 2022
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
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rond & fruité
VIN ROUGE
facile et gourmand
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À l'ombre du figuier 2022

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Caractéristiques

Cépages : Cinsault (33%) , Grenache (33%) , Syrah (33%)

Nature du sol : marnes jaunes de Gignac (sablo, argilo, limoneux)

Vinification : fermentation traditionnelle, macération de 10 à 15 jours selon cépage

Élevage : 6 mois en cuve

Dégustation : robe rouge violacée, brillante. Nez sur fruits rouges (cerise), bâton de réglisse, très poivré, une touche de mûre en finale. Bouche croquante, acidulée, charnue et désaltérante

Potentiel de garde : prêt à boire dès maintenant, sa structure lui permet de se conserver quelques années

Accord : facile à boire, ce vin s' accorde avec tous les repas. Accompagne aussi bien viandes blanches et rouges qu' entrées et même poissons. Idéal pour les beaux jours : grillades, tapas, apéros dinatoires

14 % Alc. Vol

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Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans

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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?

Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.

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