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Chardonnay Alamos 2022

PRODUCTEUR

Catena Zapata

RÉGION

N/A

CÉPAGE

    chardonnay

Pays

Argentine

Chardonnay Alamos 2022
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
×
12,20 € 13,84 €
VIN BLANC
facile et gourmand
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Chardonnay Alamos 2022

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Caractéristiques

Alamos est ancré dans l’histoire de la famille fondatrice du vin en Argentine.
Avec plus de 100 ans de vinification derrière chaque bouteille, Alamos représente l’esprit de l’Argentine, cette danse sans fin de l’âme qui recherche à la fois la vie urbaine et la campagne.

Nés dans les vignobles de haute altitude au pied de la Cordillère des Andes, les vins Alamos portent le nom des « peupliers » qui poussent haut et fort pour protéger les précieux fruits des parasites, des vents et des gelées, ce qui leur permet de devenir des vins savoureux, accessibles et authentiquement argentins.

La famille Catena produit du vin en Argentine depuis 1902. C’est un domaine iconique, mondialement reconnu comme produisant de très grands vins. La famille Catena a récemment été récompensée “meilleur vignoble au monde 2023” !
La gamme Alamos offre le meilleur des vignobles de haute altitude d’Argentine à un prix incroyable. Les raisins sont cultivés aux pieds des Andes, à des altitudes situées entre 800 et 1 800 mètres ! Sur ces terroirs de Mendoza et Salta, les vignobles sont baignés de soleil 300 jours par an, mais les températures restent fraîches. Des conditions idéales pour obtenir des vins équilibrés et généreux. Le soleil apporte une parfaite maturité phénolique, et l’air frais son acidité désaltérante. De plus, sur ces terroirs de graves argilocalcaire, l’eau provenant de la fonte des neiges est riche en minéraux, ce qui offre aux vins des arômes éclatants aux des notes savoureuses.

Cépage : Chardonnay

Région : Argentine / Mendoza

Type : Vin blanc sec

Vignoble : graves argilo-calcaires à 900 m d'altitude minimum

Elevage : Fermentation malolactique partielle. Elevé 4 mois en barriques françaises

Dégustation : Robert Parker 89+/100
“L’Alamos Chardonnay 2022 offre un caractère variétal à un prix très abordable. Au nez le vin a un profil fruité aux aromes de pommes, de pêches, de citron et fleurs blanches. En bouche, le vin a une maturité et un alcool modérés, une bonne fraîcheur et un bon équilibre, avec des arômes et saveurs nets de fenouil, de laurier et de pommes. La finale est franche et longue.”
- Luiz Gutiérrez

Accords mets : Rillettes, poisson en papillon et agrumes, blanquette de veau aux légumes, poulet rôti et patates au four.

Capacité de garde : 5 ans
Température de service : 10°C et12°C

13.5 % Alc. Vol.

 

Maison fondée en 2003

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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?

Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.

Un vin d'auteur, c'est donc un vin qui ne ressemble pas à celui du voisin. Qui d'année en année évoluera en fonction des caprices de la météo et de l'humeur de l'auteur – les deux pouvant être liées. Car l'auteur ne se fie pas à des études de marché pour mener sa barque. Il fait son vin comme il le sent, comme il l'aime, comme il le peut, parfois... Et tant pis s'il ne plaît pas à tous.

C'est pour cela que les vins d'auteur sont parfois classé en « vin de table » ou en « vin de France ». Parce que le vigneron n'a pas planté le cépage autorisé*, fait l'assemblage ou la vinification recommandés dans l'appellation**. Il est souvent un peu rebelle, notre auteur. Mais c'est pour cela qu'on l'aime !... Ceci dit, les vins d'auteur ne sont pas systématiquement marginaux : il sont présents dans la plupart des appellations, et peuvent faire partie de l'élite de celles-ci***. Car ils ne se contentent pas d'avoir de la personnalité : ils sont bons, en plus ! Avec en général un degré de torchabilité très élevé : on ne s'en lasse pas au bout de la première gorgée.

Comme les vins d'auteur ne sont pas chaptalisés, levurés, bidouillés... ils peuvent présenter des profils très différents selon le millésime. À nous (revendeurs et consommateurs) de les accepter comme ils sont, et de rester fidèle aux producteurs, car ils ont besoin de nous pour poursuivre leur activité.

______________________________

* Par exemple, le Touriga Nacional dans le Minervois, ou la Syrah en Côtes du Forez. Ils sont fous, ces auteurs !

** Certains vignerons osent produire des liquoreux avec du Mourvèdre ou un pétillant naturel avec du Pineau d'Aunis

*** comme ceux de Jean-François Ganevat dans le Jura ou de Zind-Humbrecht en Alsace

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