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Les trois P'tits C 2019
vin biodynamique
rond & fruité
VIN ROUGE
complexe
Expédition via TNT
Les trois P'tits C 2019
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Caractéristiques
Ode à l'Espagne avec un assemblage 1/3 Tempranillo, 1/3 Carignan, 1/3 Grenache, complété par 10 % d'Alicante Bouschet (qui n'est pas espagnol, malgré son noml). La présence du Tempranillo lui ferme la porte de l'AOC. Qu'importe, même si Vin de Pays du Val de Cesse n'est pas très vendeur, sa qualité se suffit à elle-même. Il en a sous la pédale le bougre. Puissante et riche sans tomber dans le chaleureux ou le "cuit". Nos 3 gorets ont bâti là une maison solide en brique qui va demander des plats forts en goût. Soufflez et resoufflez, vous ne refroidirez pas son tempérament de feu !
Terroir: Argilo-calcaire
Rendement: 25 Hl/ha
Age des vignes: 40 à 80 ans
Elevage: 12 mois en cuve tronconique bois puis 6 mois en cuve béton.
Cuvée à la composition surprenante de 3 cépages hispaniques, elle est dominée par des arômes de petits fruits rouges et noirs (myrtilles, mûres). Une attaque souple annonce une bouche ample, au grain de tannins très soyeux. A la rondeur et au volume s’ajoute une finale puissante aux nuances mentholées et équilibrées.
14 % Alc. Vol.
Maison fondée en 2003
Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans
Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.
Un vin d'auteur, c'est donc un vin qui ne ressemble pas à celui du voisin. Qui d'année en année évoluera en fonction des caprices de la météo et de l'humeur de l'auteur – les deux pouvant être liées. Car l'auteur ne se fie pas à des études de marché pour mener sa barque. Il fait son vin comme il le sent, comme il l'aime, comme il le peut, parfois... Et tant pis s'il ne plaît pas à tous.
C'est pour cela que les vins d'auteur sont parfois classé en « vin de table » ou en « vin de France ». Parce que le vigneron n'a pas planté le cépage autorisé*, fait l'assemblage ou la vinification recommandés dans l'appellation**. Il est souvent un peu rebelle, notre auteur. Mais c'est pour cela qu'on l'aime !... Ceci dit, les vins d'auteur ne sont pas systématiquement marginaux : il sont présents dans la plupart des appellations, et peuvent faire partie de l'élite de celles-ci***. Car ils ne se contentent pas d'avoir de la personnalité : ils sont bons, en plus ! Avec en général un degré de torchabilité très élevé : on ne s'en lasse pas au bout de la première gorgée.
Comme les vins d'auteur ne sont pas chaptalisés, levurés, bidouillés... ils peuvent présenter des profils très différents selon le millésime. À nous (revendeurs et consommateurs) de les accepter comme ils sont, et de rester fidèle aux producteurs, car ils ont besoin de nous pour poursuivre leur activité.
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* Par exemple, le Touriga Nacional dans le Minervois, ou la Syrah en Côtes du Forez. Ils sont fous, ces auteurs !
** Certains vignerons osent produire des liquoreux avec du Mourvèdre ou un pétillant naturel avec du Pineau d'Aunis
*** comme ceux de Jean-François Ganevat dans le Jura ou de Zind-Humbrecht en Alsace
