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Gewurztraminer Les Pucelles 2021

RÉGION

    alsace

Pays

France

Gewurztraminer Les Pucelles 2021 Gewurztraminer Les Pucelles 2021
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
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vin biodynamique
sans sulfites ajoutes
VIN BLANC
découverte/original
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Gewurztraminer Les Pucelles 2021

Gewurztraminer Les Pucelles 2021

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Caractéristiques

Issu de terroirs marno-limoneux et argilo-sableux.

30 % des raisins en macération, et sans sucre résiduel

Dégustation : la robe est dorée et trouble (laisser la bouteille debout 24 h à l'avance). Le nez est expressif, sur la pêche jaune, le melon, la rose fanée, les épices douces, l'écorce d'orange séchée. La bouche allie ampleur et tension, avec une matière irréelle réussissant à être très dense et proche du gazeux, et une fraîcheur aromatique ébouriffante qui tonifie et sculpte le vin dans l'espace (rassurez-vous, je ne suis pas sûr de comprendre moi-même ce que je viens d'écrire). Celle-ci est renforcée par un perlant des plus traçants. La finale est d'une intensité dinguissime, mêlant les écorces d'agrume (pomelo, cédrat) à la pêche de vigne et à la rose fanée, avec une grande persistance sur le pamplemousse rose et les épices orientales. Emotions garanties !

13 % Alc. Vol.

Maison fondée en 2003

Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans

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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?

Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.

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