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Magna Alba blanc 2021

PRODUCTEUR

Denois Jean-Louis

RÉGION

N/A

CÉPAGE

    roussanne

Pays

France

Magna Alba blanc 2021 Magna Alba blanc 2021
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
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10,90 €
bio
riche et structure
VIN BLANC
complexe
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Magna Alba blanc 2021

Magna Alba blanc 2021

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Caractéristiques

Attendre... c'est encore ce qu'a fait Jean-Louis Denois avec son nouveau "Grand Vin Blanc".

Issue d'achats de raisins bio, cette cuvée, élevée près d'un an en bouteilles avant de vous la présenter, a atteint cette petite touche de complexité supplémentaire qu'il espérait.

C'est aussi au cours de cette longue gestation que s'est imposé le nom définitif...

En latin, Magna = Grand (Charle...magne !) Alba = Blanc

Uniquement construit avec des cépages classiques du Sud, c'est un bel assemblage en 3 dimensions (à la champenoise), à base de Vermentino pour le fruit, de Roussanne pour le gras et de Grenache gris pour la fraîcheur et minéralité.

Grâce à des vendanges précoces, le degré est modéré et la vivacité reste présente malgré une malo achevée (donc SO2 faible).

Dégustation : la robe est or clair, brillante. Le nez est fin, mûr, sur les fruits blancs rôtis au beurre, le citron confit, et de légères notes grillées. La bouche est ronde, ample, enveloppante, alliant une matière étonnamment dense, pulpeuse, finement astringente, à une belle fraîcheur diffuse renforcée par un fin perlant. L'aromatique est conforme au nez, avec un grillé un peu plus marqué. La finale gagne en concentration, avec une mâche citronnée contrebalancée par une matière séveuse / suave bien marquée par des notes boisées.

12.5 % Alc.Vol.

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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?

Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.

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