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Orange voilée bouteille en grès
vin biodynamique
VIN BLANC
découverte/original
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Orange voilée bouteille en grès
Description du vin 🍷
Prix propriété
Encépagement 100% CHENIN
Age moyen des vignes 10 ans
Superficie / type de culture 1 ha culture bio-dynamique (AB - Demeter - Biodyvin)
Sol / exposition Calcaire kimmeridgien affleurant Sommet de côteaux 350 m d’altitude
Vinification Vendanges manuelles Egrappage Macération 1 an sous marc en amphore 200 L.
Élevage Élevage en amphore 200 L. durant 12 mois Non collé non filtré.
Sans sulfites ajoutés
Nombre de bouteilles 1 000
SO2 total < 15 mg/l
12.5 % Alc. Vol.
vins étonnants
une occasion de vous surprendre
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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.
