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The Stump Jump blanc 2020
VIN BLANC
complexe
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The Stump Jump blanc 2020
Caractéristiques
Selon la rumeur, l'inventeur de la charrue Stump Jump, qui permettait à une charrue de sauter par-dessus les racines des ceps de vignes, avait une mauvaise vue et s'astreignait à des tests réguliers pour s'assurer qu'il pouvait encore conduire son tracteur. Le design de cette étiquette s’inspire du tableau de l'ophtalmologiste et peut servir de test de sobriété de fortune. Si vous pouvez tenir le flacon à bout de bras et continuer à lire l'étiquette, vous pouvez déguster un autre verre.
Assemblage : Riesling (60%) Sauvignon Blanc (20%) Marsanne (11%) Roussanne (9%)
Dégustation : la robe est jaune pâle, brillante, aux reflets argentés. Le nez est très expressif, sur l'ananas, la citronnelle, la mangue verte, la lime, l'herbe froissée, la pêche, et une petite pointe pétrolée. La bouche est tendue, élancée, avec une matière mûre et fraîche, digeste, dominée par les fruits exotiques et la citronnelle. La finale tonique mêle l'amertume et l'astringence du pomelo, soulignée par le gingembre confit et le citron vert, gommant totalement les 7 g/ de sucres résiduels.
11 % Alc.Vol.
Sucres résiduels : 7.2 g/l
pH : 3.09
Maison fondée en 2003
Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans
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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.
