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Alsace Riquewihr 2022

RÉGION

    alsace

CÉPAGE

    pinot-blanc

    riesling

    sylvaner

Pays

France

Alsace Riquewihr 2022
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
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25,94 €
bio
VIN BLANC
complexe
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Caractéristiques

Ce vin provient des parcelles complantées du Domaine Marcel Deiss situées sur le finage de Ribeauvillé (Lieux dits Gruenspiel, Hagueneau, Weinbaum). Les calcaires du Muschelcalk ,, les argiles et les intercalations quaternaires (grès et cailloutis ) livrent un vin sec serré, texturé, de bonne épaisseur, minéral, initiant une salivation sapide mais horizontale, massive et très longue. Les couleurs proposées sont froides, stylisées, et dessinent un paysage d'une grande rigueur mais d'une profonde beauté.

Ribeauvillé se construit des éléments sédimentaires et cristallins mêlés, calcaires du Mulschelkalk, Marnes et grès...Il dit ce paysage immémorial et la foi de notre travail respectueux en une sève sapide, serrée et très longue.

Cépages Assemblage de Riesling, Sylvaner et Pinot Blanc

Type de vin Vin sec, ciselé, horizontal et sombre.

Idée d'accord Poissons crus, grillés ou en sauce, légumes printaniers, champignons.

 

14.5 % Alc.Vol.

 

Maison fondée en 2003

Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans

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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?

Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.

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