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Saumur-Champigny Terres Rouges Lambert 2022
bio
VIN ROUGE
complexe
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Saumur-Champigny Terres Rouges Lambert 2022
Caractéristiques
Cépage : 100 % Cabernet-Franc
Sols : argilo - calcaires
Age des vignes : 45 ans
Vinification : traditionnelle en cuve, sans levures exogènes ni intrants oenologiques
Élevage : 4 mois en cuve inox
Dégustation : la robe est pourpre sombre aux reflets rubis. Le nez est fin, frais, sur la baie de cassis, le poivre et une fine touche mentholée. La bouche est ronde, ample, enveloppante, déroulante avec une matière finement veloutée sans le moindre accrocheur de tanins. Le fruit est d'une pureté évidente, soutenu par une grande fraîcheur. Sobre et classe. La finale est finement mâchée, mariant le cassis et le menthol avec toujours ce côté très naturel, évident. Du beau cabernet !
13,5 % Alc. Vol.
Maison fondée en 2003
Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans
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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.
