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Syrah Petit Colorado 2022
bio
rond & fruité
VIN ROUGE
complexe
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Syrah Petit Colorado 2022
Description du vin 🍷
Cépage : 100 % Syrah, jeunes vigne du domaine
Superficie : 2 ha sur la commune de Charnas, sur le plateau surplombant la Vallée du Rhône. Les vignes ont toutes moins de 20 ans.
Densité de plantation :6 250 pieds / ha, parcelles mécanisables
Type de sol : Les sols sont granitiques très altérés, assez légers. Les rendements se situent autour de 60 hl/ha. Ces caractéristiques permettent d’obtenir des vins très fruités et très souples.
Vinification : Vendange éraflée à 80 %. Fermentation alcoolique et macération de 12 jours à une température de 28°C. Remontages une fois par jour. Élevage en cuves inox pendant 6 mois.
13 % Alc. Vol.
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une occasion de vous surprendre
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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.
