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Nadia moelleux 2018

RÉGION

    aquitaine

CÉPAGE

    sauvignon-blanc

    semillon-blanc

Pays

France

Nadia moelleux 2018 Nadia moelleux 2018
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
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VIN BLANC
complexe
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Caractéristiques

CEPAGES :50 % Sauvignon, 50 % Sémillon.
VINIFICATION/ VIEILLISSEMENT: Les vendanges sont manuelles. Les raisins sont cueillis au stade pourri plein et ramasser en cagettes. Les raisins en grappe entière sont pressés directement, le pressurage se fait lentement afin d’obtenir des jus le plus clair possible.

Les cépages ont été vinifiés séparément en barriques jusqu’à obtention du bon équilibre alcool/sucres. Avec cet assemblage, on a harmonisé la douceur du sémillon et la vivacité du sauvignon.

DEGUSTATION : Un nez fin, complexe sur des fruits murs, confits. La bouche est tout en rondeur sur des fruits d’été : abricot, pêche ; miel. Belle fraicheur.

DURÉE DE CONSERVATION : jusqu’à 5 ans pour garder le fruit et la fraîcheur

11.5 % Alc. Vol.

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Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans

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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?

Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.

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