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Brut de Cuve Orange 2023 sans sulfites ajoutés
sans sulfites
sans sulfites ajoutes
facile et gourmand
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Brut de Cuve Orange 2023 sans sulfites ajoutés
Caractéristiques
Sans sulfites ajoutés
ÂGE DU VIGNOBLE : 25-30 ans
CÉPAGE : Muscat Petits Grains
POTENTIEL DE GARDE : 2 ans
VENDANGE : Mi-septembre.
Récolte mécanique avec égrappage sous gaz neutre afin de prévenir l’oxydation du jus.
VINIFICATION : Après la récolte, les raisins sont macérés en cuve comme le sont habituellement les raisins rouges. Cette méthode rare de vinification donne naissance au vin orange. Ce type de vin est d'origine géorgienne.
DÉGUSTATION : Au nez les notes de fruits exotiques dominent (litchi, abricot, mangue). En bouche, sa délicate fraîcheur et sa gourmandise savoureuse en font un vin unique.
ACCORDS METS & VIN : Le Brut d'orange ravivera vos apéritifs et s'accordera parfaitement avec un canard à l'orange, des fromages affinés ou desserts fruités.
12.50% alc
Maison fondée en 2003
Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans
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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.
