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Ultrableue 2020
vin biodynamique
sans sulfites ajoutes
VIN ROUGE
découverte/original
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Ultrableue 2020
Caractéristiques
Cépage : 100 % Malbec
Terroir : parcelle d'argile bleue, à l'instar d'un célèbre domaine de Pomerol
Vignoble : aucun produit chimique ou insecticide naturel ne sont utilisés. Les vignes et la terre sont cultivées dans le plus grand respect de l'agriculture biologique. Un travail superficiel des sols est réalisé, selon les règles de la biodynamie
Vinification : sans intrant dans des jarres de terre cuite de 750 litres
Elevage : 14 mois en amphore (80 %) et en barriques (20 %)
Sans sulfite ajouté, y compris à la mise
13.5 % Alc. Vol.
Maison fondée en 2003
Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans
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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.
