Livraison à partir de 9.50€ pour la France !
Franco à 250€ de commande pour le France continentale et la Belgique.
Crémant du Jura Blanc de Noirs
vin biodynamique
sans sulfites ajoutes
VIN BLANC
complexe
Expédition via TNT
À partir de 9,50€ pour la France
Franco à 250€ pour la France continentale et la Belgique
Crémant du Jura Blanc de Noirs
Caractéristiques
Terroir : calcaire du bajocien en majorité
Cépage : 100% Pinot Noir
Age des vignes : moyenne 25 ans
Densité de plantation : 7000 pieds / ha
Mode cultural : Vigne conduite en biodynamie, contrôle Ecocert et contrôle Demeter. Les vignes sont cultivées sans désherbant, sans engrais chimiques ni produits de synthèse.
Nous utilisons pour traiter la vigne du soufre, du cuivre et des tisanes de plantes. Fabrication et apport de notre compost. Ces vignes sont labourées en totalité
Vinification et élevage : vieilli 5 mois en fûts de 228 litres, sans soufre. Elevage sur lattes et dégorgé en mai 2023, non dosé.
Dégustation : Mousse très fine, belle finesse et beaucoup de fraicheur avec un fruité très expressif
Accords culinaires : Apéritifs, desserts ou au choix
Temps de garde : 4 ans et plus…
12.5 % Alc.Vol.
Maison fondée en 2003
Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans
Maison fondée en 2003
Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans
Maison fondée en 2003
Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans
Maison fondée en 2003
Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans
Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.
