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Vin de voile 2008

RÉGION

    sud-ouest

    sud-ouest

CÉPAGE

    mauzac-blanc

Pays

France

Vin de voile 2008 Vin de voile 2008
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
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53,65 €
riche et structure
VIN BLANC
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Vin de voile 2008

Vin de voile 2008

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Caractéristiques

Prix propriété

Terroir : Argilo-calcaire.

Cultures : Densité de plantation : 5000 pieds/ha taillés en gobelet.

Rendements : 30 hl / ha Vendanges manuelles

Vinification : Pressurage direct, débourbage statique une nuit, levure indigène. Elevage sous bois (vieux demi-muids) pendant 7 ans sans ouillage. $

Caractéristiques : Expression même du Mauzac. Tiré de la tradition par la maison Plageoles, il fait partie des grands vins blancs type Xères ou vin Jaune du Jura.

Garde : de 20 à 50 ans Température de service : 15°C l’été, 17°C l’hiver

17.5 % Alc. Vol.

Maison fondée en 2003

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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?

Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.

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