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Champagne Terroirs Extra-Brut Blanc de Blanc Grand Cru MAGNUM

PRODUCTEUR

Agrapart

RÉGION

    champagne

CÉPAGE

    chardonnay

Pays

France

Champagne Terroirs Extra-Brut Blanc de Blanc Grand Cru MAGNUM Champagne Terroirs Extra-Brut Blanc de Blanc Grand Cru MAGNUM
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
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VIN BLANC
complexe
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Champagne Terroirs Extra-Brut Blanc de Blanc Grand Cru MAGNUM

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Caractéristiques

Rencontre des meilleurs Chardonnay situés sur leurs terroirs Grand Cru (Avize, Oger, Cramant et Oiry).

Cette cuvée est composée à 40 % de la récolte 2014 (GC du domaine) et 60 % de la récolte 2013 (vins de réserve de GC pour moitié élevés en demi-muids)

Labours de sols et fermentation en levures indigènes

La fermentation malolactique est complète.

La mise en bouteille a été effectuée en Mai 2019

Reposée sur lies pendant près de 3 ans et remuée manuellement (dégorgement février 2023)


Le dosage est limité à 5 g de sucre / litre et le SO² à 50 mg / litre, faible sulfitage comparé à la très grande majorité des Champagnes.

Champagne équilibré, structuré, ample et droit.

Maison fondée en 2003

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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?

Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.

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