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Mauzac Vert 2022

RÉGION

    sud-ouest

    sud-ouest

Pays

France

Mauzac Vert 2022 Mauzac Vert 2022
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
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16,25 €
bio
VIN BLANC
facile et gourmand
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Description du vin 🍷

Cépage : Mauzac Vert

Terroir : Argilo-calcaire.

Densité de plantation : 5000 pieds/ha taillés en gobelet.

Rendements : 40 hl / ha

Vendanges manuelles

Vinification : pressurage direct, débourbage statique une nuit, maîtrise des températures si nécessaire. Fermentation en levure indigène. Pas d’élevage sous bois, pas de macération pelliculaire, pas de fermentation à basse température... Fermentation malolactique faite.

Un an d'élevage en cuve avant la mise en bouteille. En bref, vinification la plus « nature » possible.

14.5 % Alc. Vol

vins étonnants

une occasion de vous surprendre

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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?

Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.

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