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vin biodynamique
puissant et fruite
VIN ROUGE
complexe
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Faustine rouge 2023 MAGNUM
Caractéristiques
Mis en bouteille à 20140 Casalabriva
Elaboré à partir d'une sélection parcellaire, le raisin est cueilli souvent en sur-maturité avec de petits rendements et une macération de 40 jours. Élevage en cuve béton.
Caractérisé par une robe cerise aux reflets rubis, le nez puissant évoque tout de suite le maquis. De l'attaque en fin de bouche, ce vin se caractérise par sa belle palette aromatique : arôme de fruit noir d'une certaine complexité (baies sauvages du maquis) avec une note de fruit rouge discrètement, il laisse aussi place aux saveurs d' épices et poivre. Suivant les millésimes et les saisons, il se déguste légèrement frais.
Etant donné que les vins sortent maintenant en Vin de France, la loi nous interdit vous parler de la région et des cépages.
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15 % Alc.Vol.
Maison fondée en 2003
Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans
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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.
