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Terre d'Argence blanc 2021
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Terre d'Argence blanc 2021
Caractéristiques
Les vignes se situent sur le terroir de la Terre d’Argence entre Rhône et Camargue. Il appartenait à l’Evêché d’Arles du XIème siècle d’où un rattachement millénaire à la Provence. Son nom est lié aux reflets argentés des feuilles d’aulnes et d’oliviers ondulant sous le Mistral ainsi qu’à la richesse du vin.
L’IGP Pont du Gard offre beaucoup de créativité avec un assemblage original ; l’alliance d’un cépage rhodanien(Viognier) à un cépage du Sud-Ouest (Petit Manseng, d’où un classement en IGP «Pont du Gard»). Ce célèbre aqueduc romain, situé à proximié du domaine, évoque la richesse de notre situation de carrefour et un trait d’union à la croisée des deux régions. La Méditerranée quant à elle, grâce à sa brise estivale, équilibre le vin et permet le développement d’une palette aromatique riche
Assemblage : Vielles vignes à petits rendements de Petit Manseng et Viognier avec une touche de Vermentino.
En cave, le travail du vin se fait avec des faibles teneurs en sulfites pour davantage de pureté et d’éclat du fruit.
Dégustation robe brillante, jaune dorée. Nez intense de fruits frais à chair jaune (abricot, pêche), avec des notes grillées et florales (aubépine, verveine). Bouche puissante, fruitée (pêche, abricot) et florale (verveine et acacia). La finale est longue et minérale avec une touche saline liée aux brises marines.
Accords Viandes blanches (veau aux girolles), noix de st Jacques, cuisine indienne et fromages (Cantal ou Pélardon des Cévènnes). A décanter de préférence.
Garde S’apprécie dès maintenant ou dans 5 ans.
14 % Alc. Vol.
Maison fondée en 2003
Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans
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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.