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Rapatel rouge 2018
PRODUCTEUR
Rapatel (Domaine de)RÉGION
rhone
CÉPAGE
cabernet-sauvignon
carignan-noir
cinsault
merlot
Pays
France
Expédition via TNT
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Rapatel rouge 2018
Caractéristiques
Le domaine de Rapatel , situé dans le Gard, était menacé de liquidation début septembre. Comme pas mal de cavistes orienté "nature", nous avons acheté des bouteilles pour le soutenir. Bonne nouvelle : il peut continuer son activité !
Assemblage : Cabernet-sauvignon, Carignan, Cinsault, Grenache, Merlot
Vinification : naturelle de chez naturelle, sans le moindre intrant, sulfites inclus
Dégustation : La robe est grenat sombre translucide Le nez est fin, complexe, sur la prune compotée, le cuir, l'écorce d'orange séchée ...et plein d'autres trucs (dont une pointe de volatile). La bouche est toute aussi fine, tendue, avec une matière soyeuse et fraîche gagnant progressivement en densité, et une aromatique décadente, mariant un fruit vibrant à des notes tertiaires. La finale délivre une fine mâche savoureuse, avec un retour sur la prune rehaussée par l'écorce d'agrume et les épices.
14 % Alc.Vol.
Maison fondée en 2003
Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans
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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.