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Crozes Hermitage Georges Reynaud 2021
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Crozes Hermitage Georges Reynaud 2021
Caractéristiques
Encépagement : 100% syrah, vignes de 20 - 30 ans Production et rendement : 40 Hectolitres/Hectare
Millésime : après des millésimes compliqués comme 2012 ou 2013, voici le retour d'une Syrah parfaitement mûre et élégante , en fruit et finesse. Une très belle bouteille pour l'amateur de de Rhône septentrionaux.
Types de sol : terrasses argilo-calcaires sur la commune de Beaumont- Monteux. sol drainant à galets détritiques.
Méthodes culturales : Culture de la vigne en agriculture Biologique certifié par ecocert et en Biodynamie certifié Biodyvin. Ébourgeonnages, relevages, élimination des entre-cœurs et vendanges en vert se fait manuellement.
Vinification : Vendange et tri manuel sur pieds et sur table de tri et grappage à 100 % e ncuvage et décuvage par gravité Vinification traditionnelle en cuves béton brut Cuvaison 28-32 jours avec pigeage, pressurage avec un pressoir vertical à faible pression - élevage de 12 mois pour 50 % en barriques de 6 et 7 vins pour les moins jeunes et 50 % en cuves béton brut.
13 % Alc. Vol.
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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.