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Malvasia delle Lipari Passito 2022 - bout.50cl

PRODUCTEUR

Fenech

RÉGION

N/A

Pays

Italie

Malvasia delle Lipari Passito 2022 - bout.50cl Malvasia delle Lipari Passito 2022 - bout.50cl
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VIN BLANC
classieux
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Caractéristiques

Zone de production : Malfa, île de Salina, climat d'île chaude semi-aride

Sol : sableux, d'origine volcanique

Cépages : Malvasia delle Liparia 95%, noir de Corinthe 5%

Vendange : après le 20 septembre - Les grappes sont passerillées en extérieur sur des nattes en roseau durant 15 jours.

Vinification : macération à basse température pendant 10/12 heures et fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée pendant au moins 6 mois.

Sucre total :

Couleur: ambre brillant

Nez : figues sèches et abricot

Bouche : douce, aromatique, pleine, avec une excellente structure.

 

13.5% Alc.Vol.

 

 

 

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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?

Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.

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