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Malvasia delle Lipari Passito 2022 - bout.50cl
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Malvasia delle Lipari Passito 2022 - bout.50cl
Caractéristiques
Zone de production : Malfa, île de Salina, climat d'île chaude semi-aride
Sol : sableux, d'origine volcanique
Cépages : Malvasia delle Liparia 95%, noir de Corinthe 5%
Vendange : après le 20 septembre - Les grappes sont passerillées en extérieur sur des nattes en roseau durant 15 jours.
Vinification : macération à basse température pendant 10/12 heures et fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée pendant au moins 6 mois.
Sucre total :
Couleur: ambre brillant
Nez : figues sèches et abricot
Bouche : douce, aromatique, pleine, avec une excellente structure.
13.5% Alc.Vol.
Maison fondée en 2003
Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans
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Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.