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Images dérisoires 2021
VIN ROUGE
complexe
Expédition via TNT
Vendu par Vins Etonnants
Images dérisoires 2021
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Maison fondée en 2003
Une des plus large sélections du web de vins d’auteurs et d’artisans
Caractéristiques
Prix propriété
"Images dérisoires est la traduction un peu littérale d'un mot japonais aujourd'hui célèbre : "manga". L'idéogramme kanji MAN, mélange, selon les traducteurs, de "futile", "dérisoire", nuancé sans doute d'un peu "d'exagéré", est complété de GA, "image", "peinture". Un jour où le métier de vigneron me semblait un peu lourd, trop porteur de sens, de culture voire de civilisation, j'ai souri à l'idée de ce nom joyeux, car je ne fais que du vin et rien d'autre. Du vin qui devrait se boire, à table, sans qu'on ait toujours besoin d'en parler, sans qu'on le détourne trop de son usage premier : désaltérer, sublimer un plat, réunir des hommes. Assemblage d'un Tempranillo au pedigree prestigieux et d'un Carignan d'altitude de la plus basse extraction, ces deux-là se sont trouvés, à mon goût, dans un mariage improbable et inattendu, vin de pur "divertissement, au sens noble, qui méritait bien une étiquette particulière dont l'image s'est peu à peu imposée."
Assemblage : Tempranillo 80 % et Carignan 20 %
Terroirs : Sélection de «tinto fino» en provenance d'un des meilleurs terroirs de la Ribeira del Duero. Première récolte en 2010. Carignan au lieu dit «Lou Bac», à 300 mètres d'altitude, plein ouest, au pied d'une falaise orientée Nord/Sud.
Vinification : Maturation poussée à l'extrême (indispensable pour Tempranillo), vendange début octobre. Apport d'un complément de Carignan, à peine à maturité, pour apporter fraîcheur et tension. Vinification classique, fermentation lente. Élevage en cuves.
Dégustation : Vin noir, dense. Bouche compacte, dense et pourtant extrêmement veloutée. Tannins très vins, serrés, virils, donnant une sensation crémeuse étonnante. Vin encore fermé, inhabituel, déroutant, finale moyenne mais très goûteuse, laissant une bouche fraîche, très attachante. Potentiel de garde difficile à cerner, ce genre de vin (concentré mais sans élevage barrique) étant rare.
14.5 % Alc. Vol.
Qu'est-ce qu'un vin d'auteur ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.
Un vin d'auteur, c'est donc un vin qui ne ressemble pas à celui du voisin. Qui d'année en année évoluera en fonction des caprices de la météo et de l'humeur de l'auteur – les deux pouvant être liées. Car l'auteur ne se fie pas à des études de marché pour mener sa barque. Il fait son vin comme il le sent, comme il l'aime, comme il le peut, parfois... Et tant pis s'il ne plaît pas à tous.
C'est pour cela que les vins d'auteur sont parfois classé en « vin de table » ou en « vin de France ». Parce que le vigneron n'a pas planté le cépage autorisé*, fait l'assemblage ou la vinification recommandés dans l'appellation**. Il est souvent un peu rebelle, notre auteur. Mais c'est pour cela qu'on l'aime !... Ceci dit, les vins d'auteur ne sont pas systématiquement marginaux : il sont présents dans la plupart des appellations, et peuvent faire partie de l'élite de celles-ci***. Car ils ne se contentent pas d'avoir de la personnalité : ils sont bons, en plus ! Avec en général un degré de torchabilité très élevé : on ne s'en lasse pas au bout de la première gorgée.
Comme les vins d'auteur ne sont pas chaptalisés, levurés, bidouillés... ils peuvent présenter des profils très différents selon le millésime. À nous (revendeurs et consommateurs) de les accepter comme ils sont, et de rester fidèle aux producteurs, car ils ont besoin de nous pour poursuivre leur activité.
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* Par exemple, le Touriga Nacional dans le Minervois, ou la Syrah en Côtes du Forez. Ils sont fous, ces auteurs !
** Certains vignerons osent produire des liquoreux avec du Mourvèdre ou un pétillant naturel avec du Pineau d'Aunis
*** comme ceux de Jean-François Ganevat dans le Jura ou de Zind-Humbrecht en Alsace
