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Madiran Eden 2021

PRODUCTEUR

Pouey (Château du)

RÉGION

N/A

Pays

France

Madiran Eden 2021
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
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8,71 € 9,74 €
VIN ROUGE
facile et gourmand
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Madiran Eden 2021

Madiran Eden 2021

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Features

Cépages Tannat / Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon
Terroir Les vignes sont situées sur des coteaux argilo-limono-graveleux exposés sud-est
Rendement 55 hl/ha
Vinification Vendange à maturité optimale de la pellicule et des pépins. Macération pré-fermentaire à froid de3 à 5 jours. Cuvaison entre 15 et 20 jours avec maîtrise
des températures puis fermentations malolactiques
Elevage Elevé 12 à 18 mois en cuves ciment permettant l’enrobage des tanins tout en conservant les arômes fruités
Dégustation Robe limpide et profonde, couleur rubis. Le nez, puissant et fruité est
dominé par des notes de fruits rouges, cassis et d'épices. La bouche, généreuse et équilibrée est caractérisée par des tanins ronds. La finale est très aromatique.
Accords mets-vins
Servir entre 15° et 17°. A déguster sur viandes blanches, terrines, pâtés, charcuterie et grillades.
Potentiel de garde : A boire de 2 à 5 ans.

13 % Alc.Vol.

House founded in 2003

One of the widest selections of the web of authors' wines and craftsmen

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What is an author wine?

This can be so diverse depending on the personality of their sire, that it is easier to define what it is not. An author wine is anything but a standard, stereotypical wine, made to please as many people as possible. It is therefore rarely produced in millions of copies, copying itself from vintage in vintage.

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