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Riesling GG Morstein 2020

PRODUCTEUR

Wittmann (Weingut)

RÉGION

N/A

Pays

Allemagne

Riesling GG Morstein 2020 Riesling GG Morstein 2020
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
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98,30 €
bio
riche et structure
VIN BLANC
classieux
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Riesling GG Morstein 2020

Riesling GG Morstein 2020

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Features

Le domaine Wittmann se situe dans la ville de Westhofen dans le sud de la région de Hesse-rhénane. On a retrouvé des documents qui attestent de la présence de la viticulture dès 1663 dans cette ville. Depuis 1990, le domaine est passé d’une agriculture raisonnée en agriculture biologique et il est maintenant cultivé en biodynamie depuis 2004. Il possède quatre vignobles différents : Aulerde (le plus chaud), Kierchspiel, (un vignoble à forte proportion de calcaire qui s’ouvre sur le Rhin en forme d’amphithéâtre), Brunnenhauschen (le vignoble le plus élevé) et Morstein. L’ensemble des vignobles se situent sur des coteaux en pente douce. Vendanges manuelles, pressurage délicat, fermentation en levures indigènes, fermentation et élevage en foudres usagés. Le domaine Wittmann appartient à la famille des ‘modernistes’ qui préfèrent produire des vins avec un taux d’alcool plus élevé et moins de sucre résiduel.

La VDP.GROSSE LAGE distingue les vignobles de la plus haute qualité de Rheinhessen. Les emplacements sont délimité au pied près

L'EMPLACEMENT Le versant plein sud s'étend jusqu'à un haut plateau à 280 mètres d'altitude. Il est le plus ancien de Westhofen (mentionné en 1282). Au milieu de la pente, entre 180 et 240 mètres d'altitude, se trouve le VDP.GROSSE LAGE MORSTEIN avec une pente de 20%.

LE SOL Ici, vous pouvez trouver des sols de marnes argileuses lourdes avec des dépôts de calcaire dans la couche supérieure. le Le sous-sol est dominé par des couches de roche calcaire aquifère, qui fournissent des nutriments et garantissent l'approvisionnement en minéraux.

DESCRIPTION DU VIN

'Lâchez-vous du monde humain étroit et tombez dans ce riesling sec expansif qui sort du cadre conventionnel du cépage. Et c'est ce qui le rend si difficile à décrire. Cependant, il y a certainement plus de fruits jaunes (mirabelle, mais aussi un soupçon d'ananas) que de blanc (un peu de poire mûre) et la minéralité est énorme, mais totalement précise et délicate. La finale ne veut vraiment pas s'arrêter! Issu de raisins cultivés en biodynamie avec certification Grandiose !

James Suckling - 100 points

"Le Morstein Riesling GG 2019 est ouvert et crayeux sur le nez intense, profond, élégant et raffiné parfumé au citron. Bouche luxuriante et précise, c'est un Riesling sec raffiné, extrêmement énergique et à la texture soyeuse avec des tanins très fins, une grande tension, de la finesse et une salinité stimulante. Les fans de Morstein ne devraient pas manquer le 2019! Dégusté comme échantillon en avril 2020. Philipp Wittmann lui-même est déchiré quant à savoir lequel de ses GG il préfère en 2019. Lors de ma dégustation, en mai, le choix était facile. Le Brunnenhäuschen GG montre tous les mérites du millésime à son meilleur: très élégant, raffiné et complexe mais sans poids, avec une finesse et une énergie immenses. Cependant, Morstein et La Borne sont à peine en retard, ils n'étaient tout simplement pas aussi développés. Sans aucun doute, les 2019 de Wittmann, en particulier ces trois Riesling GG, sont de grands vins, encore plus grand que les 2018, peut-être même le meilleur des 20 dernières années, même s'il voit lui-même 2001 et 2002 au même niveau élevé. Et cela, selon Philipp, frise «un miracle» car le millésime 2019 a été «assez turbulent». Ce n'est qu'au moment de la récolte des «raisins parfaitement mûrs et sains» qu'il est devenu clair que 2019 pourrait porter de grands vins. «Les baies n'étaient pas du tout trop mûres et étaient vraiment croquantes lorsque nous les avons cueillies», explique Philipp. (SG) est-il devenu clair que 2019 pourrait porter de grands vins"

Wine advocate 96/100

12.5 % Alc. Vol

House founded in 2003

One of the widest selections of the web of authors' wines and craftsmen

What is an author wine?

This can be so diverse depending on the personality of their sire, that it is easier to define what it is not. An author wine is anything but a standard, stereotypical wine, made to please as many people as possible. It is therefore rarely produced in millions of copies, copying itself from vintage in vintage.

An author wine is therefore a wine that does not look like that of the neighbor. Which from year to year will evolve according to the vagaries of the weather and the mood of the author - the two that can be linked. Because the author does not rely on market studies to carry out his boat. He makes his wine as he feels, as he likes, as he can, sometimes ... and too bad if he does not please everyone.

This is why author wines are sometimes classified as "table wine" or "France wine". Because the winemaker did not plan the authorized grape variety*, makes the assembly or vinification recommended in the name **. He is often a bit rebellious, our author. But that is why we like it! ... That said, author's wines are not systematically marginal: they are present in most of the appellations, and can be part of the elite of these this***. Because they are not content to have personality: they are good, in addition! With in general aDegree of TorchabilityVery high: we never tire of it at the end of the first sip.

As author's wines are not chaptalized, levied, hacked ... They can have very different profiles depending on the vintage. It is up to us (resellers and consumers) to accept them as they are, and to remain faithful to the producers, because they need us to continue their activity.

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* For example, theTouriga Nacionalin the Minervois, or theSyrahIn Forez ribs. They are crazy, these authors!

** Some winegrowers dare to produceSweety with Mourvèdre or oneNatural sparkling with Pineau d'Aunis

*** Like those of Jean-François Ganevat in the Jura or Zind-Humbercht in Alsace

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