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Istra Malvazija 2023
Description of wine 🍷
Créé en 1891, le domaine se situe dans la région de Momjan et Buje au nord ouest de la péninsule istrienne à 275 mètres d’altitude. Il appartient à la famille Markezic depuis plusieurs générations et les vignobles sont idéalement exposés sud ouest. Cette région a été longtemps une des principales régions d’approvisionnement de l’aristocratie de l’empire austro-hongrois. L’encépagement est composé principalement de plants autochtones de Malvoisie, Muscat et Teran ainsi que d’une petite proportion de cépages internationaux comme le Cabernet Sauvignon et le Merlot.
Cépage : 100% Malvazija Istarska
Sol : Argile, sol blanc
Altitude : 275 m
Vinification : macération pendant 12-24 heures, suivi par une fermentation en cuves inox. Élevé en cuves inox pendant 9 mois
13.5 % Alc.Vol.
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What is an author wine?
This can be so diverse depending on the personality of their sire, that it is easier to define what it is not. An author wine is anything but a standard, stereotypical wine, made to please as many people as possible. It is therefore rarely produced in millions of copies, copying itself from vintage in vintage.