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Faustine rouge 2023
Features
Mis en bouteille à 20140 Casalabriva
Elaboré à partir d'une sélection parcellaire, le raisin est cueilli souvent en sur-maturité avec de petits rendements et une macération de 40 jours. Élevage en cuve béton.
Caractérisé par une robe cerise aux reflets rubis, le nez puissant évoque tout de suite le maquis. De l'attaque en fin de bouche, ce vin se caractérise par sa belle palette aromatique : arôme de fruit noir d'une certaine complexité (baies sauvages du maquis) avec une note de fruit rouge discrètement, il laisse aussi place aux saveurs d' épices et poivre. Suivant les millésimes et les saisons, il se déguste légèrement frais.
Etant donné que les vins sortent maintenant en Vin de France, la loi nous interdit vous parler de la région et des cépages.
Nous vous renvoyons sur le site de la propriété en cliquant ICI
15 % Alc.Vol.
House founded in 2003
One of the widest selections of the web of authors' wines and craftsmen
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What is an author wine?
This can be so diverse depending on the personality of their sire, that it is easier to define what it is not. An author wine is anything but a standard, stereotypical wine, made to please as many people as possible. It is therefore rarely produced in millions of copies, copying itself from vintage in vintage.