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Pinot Gris Salzhof 2022 Nature
Features
Sans sulfites ajoutés
Issu de ce très beau terroir argilo-calcaire: le Salzhof, situé au dessus du Kirchberg de Barr. Il est de nature marno-calcaire, riche en cailloux, drainant.
Ce vin fruité dévoile des arômes complexes, de fruits jaunes (rappelant la pêche), de fruits exotiques, des notes fumées. La structure en bouche est puissante, mais fraîche et élégante. La finale très saline reflète la minéralité de ce beau terroir.
Il peut s'apprécier dès maintenant, mais peut se garder 3 à 8 ans. Il accompagnera admirablement tout un repas. C'est un grand vin de gastronomie, incomparable avec les poissons, les gibiers à plume, les volailles, superbe sur les viandes blanches et les fromages de chèvre.
House founded in 2003
One of the widest selections of the web of authors' wines and craftsmen
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What is an author wine?
This can be so diverse depending on the personality of their sire, that it is easier to define what it is not. An author wine is anything but a standard, stereotypical wine, made to please as many people as possible. It is therefore rarely produced in millions of copies, copying itself from vintage in vintage.