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Margaux Clos du Jaugueyron 2019
Features
Superficie : 2 ha 71 Densité de plantation : 8000 pieds /hectare Age des vignes : 25 ans
Encépagement : 53% cabernet sauvignon - 38% merlot - 9% cabernet franc Type de sols : graveleux et argilo-graveleux
Rendement : +/- 45 hl/ha Vendanges : manuelles en cagette, tri à la vigne
Travail en biodynamie
Vinification : pas de foulage ni de levurage en cuves ciment et inox - Cuvaison de 20 jours environ
Élevage : en milieu réducteur sur lies fines pendant 12 mois en barriques, puis quelques mois en cuves avant la mise en bouteille - 80% de barriques neuves provenant de 5 tonneliers
Taux de sulfites extrêmement faibles
Assemblage : 70 % cabernet sauvignon - 25 % merlot - 5 % cabernet-franc
13 % Alc. Vol.
House founded in 2003
One of the widest selections of the web of authors' wines and craftsmen
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What is an author wine?
This can be so diverse depending on the personality of their sire, that it is easier to define what it is not. An author wine is anything but a standard, stereotypical wine, made to please as many people as possible. It is therefore rarely produced in millions of copies, copying itself from vintage in vintage.