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Freesia blanc 2023
Features
Du nom de la fleur éponyme...
Terroir: Argilo-calcaire
Cépages: Viognier 50% Sauvignon 50 %
Vinification: Egrappage, pressurage direct, vinifié en cuve sur lies avec bâtonnage.
Elevage: 6 mois en cuve
Dégustation: Teinte or clair, nez fin sur des notes d'acacia ou de verger en fleur. Minéral et fruité. Un viogner tout en finesse. Un Viogner particulier qui reflète la fraîcheur du terroir. En retrouvant dans les vins l'arôme du freesia ( fleur rouge, rose ou blanche ) l'idée d'une nouvelle gamme de cuvée est née : Fruit, Fraîcheur, Finesse et Gourmandise sont réunis dans les Freesia.
Accords gourmands : idéal à l 'apéritif, sur un buffet printanier ou avec des poissons à la plancha
House founded in 2003
One of the widest selections of the web of authors' wines and craftsmen
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What is an author wine?
This can be so diverse depending on the personality of their sire, that it is easier to define what it is not. An author wine is anything but a standard, stereotypical wine, made to please as many people as possible. It is therefore rarely produced in millions of copies, copying itself from vintage in vintage.