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Pinot noir Terres Blanches 2023

RÉGION

N/A

Pays

France

Pinot noir Terres Blanches 2023 Pinot noir Terres Blanches 2023
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
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16,25 €
vin biodynamique
sans sulfites ajoutes
VIN ROUGE
complexe
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Pinot noir Terres Blanches 2023

Pinot noir Terres Blanches 2023

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Features

Nous avons repris en mai 2004 l'exploitation viticole de Bernard Coutel, jeune retraité à Oiron , qui a voulu transmettre son patrimoine viticole aux jeunes. Il nous semblait difficile de s'installer sur les appellations des bordures de Loire vu leur valeur foncière. Nous recherchons une exploitation viticole à dimension humaine où nous laisserons exprimer le terroir. Et c'est ainsi que nous nous sommes installés à Oiron, en Deux-Sèvres (Poitou-Charentes)

Y at-il des vignes à Oiron ?
Curnonsky (1872-1956), surnommé « Le Prince des Gastronomes » citait les vins d'Oiron et de Bilazais comme des grands vins blancs avec le cépage Chenin.

En plein cœur du charmant et historique village d'Oiron, nous cultivons un savoir-faire viticole qui depuis des siècles à fait ses preuves. Nous n'avons pas connu d'aléas climatiques difficiles (grêle, gel) depuis notre installation. Nous avons plutôt vécu de grandes années solaires (2005, 2009, 2010) ainsi que le Printemps 2011 avec la sécheresse. Il y a 10 ans, Oiron avait environ 800 mm de pluviométrie annuelle. Depuis 2 ans, seulement 500 mm d'eau.
Que se passe-t-il ?

Certifié en Agriculture Biologique depuis 2010, nous travaillons également en cave au rythme des vins. Nos vins sont l'expression d'un cépage (pas d'assemblage) sur un terroir.

Céline et Benoît BLET

Cette cuvée est une infusion de raisins entiers de Pinot Noir pendant 12 jours. Mise en bouteille précoce pour préserver le fruit. Sans sulfites ajoutés.


12.5 % Alc. Vol.

House founded in 2003

One of the widest selections of the web of authors' wines and craftsmen

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What is an author wine?

This can be so diverse depending on the personality of their sire, that it is easier to define what it is not. An author wine is anything but a standard, stereotypical wine, made to please as many people as possible. It is therefore rarely produced in millions of copies, copying itself from vintage in vintage.

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