Livraison à partir de 9.50€ pour la France !
Franco à 250€ de commande pour le France continentale et la Belgique.
puissant et fruite
VIN ROUGE
complexe
Delivery within 4/5 working days, express by UPS, Chronopost or Fedex at home, on a relay point or by messaging
The Footbolt Shiraz 2020
CB, Applepay, payment in 3 times Klarna, Transfer, Bancontact, CBC, Sfort, Giropay, IDEAL, EPS, Postpay, Maestro, American Express, Landscard, Belfius, Przlewy24 , ...
Features
Le nom
Joseph Osborn était un propriétaire de chevaux de course prospère et Footbolt était la fierté de son écurie. En 1912, il prend la dure décision de vendre ses chevaux pour acheter la propriété d'Arenberg.
Le millésime
Un hiver sain et de nombreuses pluies printanières ont très bien préparé les vignes. L'éclatement des bourgeons était à l'heure, mais très frais pour la première partie du printemps. Les pousses ont atteint 20 cm de long puis se sont arrêtées pendant un mois. La floraison a été assez tardive, de trois semaines, ce qui a entraîné un démarrage tardif de la récolte et des périodes de maturation longues et lentes. Les pluies d'été ont cessé à la mi-janvier, de sorte que la pression de la maladie était faible. Le temps a été très sec de février à avril, avec seulement quelques millimètres de pluie. Les journées étaient douces avec beaucoup de nuits fraîches, les premières semaines d'avril étaient environ deux degrés plus chaudes que d'habitude, ce qui aide les derniers fruits à mûrir. Dans l'ensemble, un grand millésime avec une pression minimale des maladies et des niveaux de récolte supérieurs à la moyenne.
La Vinification
De petits lots de raisins sont écrasés doucement puis transférés dans des cuves ouverts de 50 hl. Ces lots restent séparés jusqu'au mélange final. Le pigeage est effectué aux deux tiers de la fermentation, le vin est ensuite pressé puis entonné dans des barriques de chêne français neuves et usagées pour terminer la fermentation. Les fermentations en barriques se font sur lies et il n'y a pas de soutirage jusqu'à l'assemblage final. Ce vin ne subit ni collage ni filtration avant la mise en bouteille.
Les caractéristiques
Une McLaren Vale Shiraz toujours excellente. Généreusement riche avec une intensité de fruits incroyable et des tanins équilibrés et mâchus. Débordant de fruits rouges mûrs et une fine touche d'élevage, ainsi qu'un soupçon de poivre. Ce vin représente une grande valeur, et a une longue vie devant lui... Si vous pouvez résister !
14.5 % Alc.Vol.
House founded in 2003
One of the widest selections of the web of authors' wines and craftsmen
What is an author wine?
This can be so diverse depending on the personality of their sire, that it is easier to define what it is not. An author wine is anything but a standard, stereotypical wine, made to please as many people as possible. It is therefore rarely produced in millions of copies, copying itself from vintage in vintage.
An author wine is therefore a wine that does not look like that of the neighbor. Which from year to year will evolve according to the vagaries of the weather and the mood of the author - the two that can be linked. Because the author does not rely on market studies to carry out his boat. He makes his wine as he feels, as he likes, as he can, sometimes ... and too bad if he does not please everyone.
This is why author wines are sometimes classified as "table wine" or "France wine". Because the winemaker did not plan the authorized grape variety*, makes the assembly or vinification recommended in the name **. He is often a bit rebellious, our author. But that is why we like it! ... That said, author's wines are not systematically marginal: they are present in most of the appellations, and can be part of the elite of these this***. Because they are not content to have personality: they are good, in addition! With in general aDegree of TorchabilityVery high: we never tire of it at the end of the first sip.
As author's wines are not chaptalized, levied, hacked ... They can have very different profiles depending on the vintage. It is up to us (resellers and consumers) to accept them as they are, and to remain faithful to the producers, because they need us to continue their activity.
______________________________
* For example, theTouriga Nacionalin the Minervois, or theSyrahIn Forez ribs. They are crazy, these authors!
** Some winegrowers dare to produceSweety with Mourvèdre or oneNatural sparkling with Pineau d'Aunis
*** Like those of Jean-François Ganevat in the Jura or Zind-Humbercht in Alsace
