Livraison à partir de 9.50€ pour la France !

Franco à 250€ de commande pour le France continentale et la Belgique. 

Boal 10 years old

PRODUCTEUR

Barbeito

RÉGION

N/A

Pays

Portugal

Boal 10 years old Boal 10 years old
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017
×
37,42 € 39,92 €
VIN BLANC
découverte/original
🚚 Livraison

Delivery within 4/5 working days, express by UPS, Chronopost or Fedex at home, on a relay point or by messaging

Boal 10 years old

Boal 10 years old

Applepay, 3x payment at no cost Klarna and different payment methods available 💳
En savoir plus

Features

CEPAGE
Boal

VIGNOBLES
Différents vignobles de qualité, dont Estreito de Câmara de Lobos, São Vicente et Estreito da Calheta.

VINIFICATION
Le moût est obtenu par pressurage pneumatique, puis subit un début de fementation alcoolique. Après environ 36 heures est opéré un mutage au brandy, afin d'arrêter la fermentation au niveau de sucrosité souhaité.

ELEVAGE
Le Madère a été vieilli en fûts de chêne français dans le système traditionnel de «Canteiro». Cela consiste à chauffer le vin dans les greniers des loges à Funchal. Au fil des ans, le vin est transféré depuis les étages supérieurs aux étages intermédiaires et finalement au rez de chaussée où il fait plus frais. Après cet élevage progressif appelé "estufagem" le vin ont subi un soutirage et un collage avant que le mélange soit assemblé et mis en bouteille.

SPECIFICATIONS
Alcool: 19.6 % pH : 3.60 Sucre résiduel: 88.1 g / l Acidité volatile : 0.72

SERVICE
Il ne nécessite pas de passage en carafe. Il est parfait pour l'apéritif, avec une terrine, un fromage à pâte persillée, un vieux cheddar ou un cake aux fruits secs. Il a été mis en bouteille pour être prêt à être consommé, mais se conserve pendant plusieurs mois après ouverture.

NOTES DE DEGUSTATION
Robe rubis aux reflets bruns. Il a un bouquet complexe, riche, avec des notes de cannelle, de gâteau aux fruits secs, puis en bouche, des notes de variées de noix, noisettes, amandes, mais aussi d'agrumes. Finale longue et complexe.

House founded in 2003

One of the widest selections of the web of authors' wines and craftsmen

House founded in 2003

One of the widest selections of the web of authors' wines and craftsmen

House founded in 2003

One of the widest selections of the web of authors' wines and craftsmen

House founded in 2003

One of the widest selections of the web of authors' wines and craftsmen

What is an author wine?

This can be so diverse depending on the personality of their sire, that it is easier to define what it is not. An author wine is anything but a standard, stereotypical wine, made to please as many people as possible. It is therefore rarely produced in millions of copies, copying itself from vintage in vintage.

Read more