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bio
VIN ROUGE
complexe
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Andriella rouge 2020
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Features
Situé au lieu-dit Andriella, le vignoble du Domaine Andriella s'étend le long de la départementale 859, et marque la limite entre les communes de Bonifacio et de Figari. Du fait de son appartenance au territoire de la cité des falaises, il ne peut revendiquer l'appellation " Figari ", pourtant les caractéristiques géologiques, ampélographiques et climatiques, semblables à celles des vignobles alentours lui confèrent une filiation naturelle.
Le domaine créé en 1998 couvre une superficie de 5 ha et bénéficie d'un terroir argilo-calcaire avec des poches de silice. L'encépagement respecte les critères de l'AOC Figari, à savoir : le niellucciu et le sciaccarellu, avec de la syrah en cépage de complément. Mais également maintenant le minustullu et le cacarghjulu. Du fait de la proximité de la baie de Figari et du golfe de Vintilegne voisins, le vignoble bénéficie des brises marines assainissantes qui permettent de limiter les traitements.
Les parcelles cernées par le contrefort de la Punta Vituli et au sud par le Monte Scubettu, à deux encablures de la Bocca di Testa, le long de l'axe routier entre Bonifacio et Sartène, jouissent d'un microclimat exceptionnel d'une exposition pour moitié sud et pour une moitié nord ouest. Le vignoble est conduit par Jean-Baptiste Grimaldi. Originaire de Levie, ce Livisanu est passionné par son métier mais aussi par la pêche, la chasse… et les traditions.
Dégustation : La robe est grenat sombre bien translucide aux reflets violacés. Le nez est délicat, complexe, sur la framboise, la violette, le poivre, la garrigue, le poivre de cubèbe... La bouche éclate de fraîcheur dès l'attaque – ce qui est rare pour un rouge – et déploie avec ampleur une matière très fine, aérienne, au fruit pur et intense, vibrant – griotte, framboise – et toujours cette fraîcheur qui vous submerge totalement. La finale démarre par une délicieuse touche mordante et acidulée sur la cerise, avant de partir sur des notes épicées et minérales, terreuses, très pinotantes. Délice à l'état pur !
13 % Alc. Vol.
Cépages Niellucciu, Sciacarellu, Syrah, Minustullu et Cacarghjulu - Région Corse (Bonifacio) - Vin rouge - Bouteille de 75 cl - AOC Corse - Garde : jusqu'en 2030 - Servir à 17°C
House founded in 2003
One of the widest selections of the web of authors' wines and craftsmen
What is an author wine?
This can be so diverse depending on the personality of their sire, that it is easier to define what it is not. An author wine is anything but a standard, stereotypical wine, made to please as many people as possible. It is therefore rarely produced in millions of copies, copying itself from vintage in vintage.
An author wine is therefore a wine that does not look like that of the neighbor. Which from year to year will evolve according to the vagaries of the weather and the mood of the author - the two that can be linked. Because the author does not rely on market studies to carry out his boat. He makes his wine as he feels, as he likes, as he can, sometimes ... and too bad if he does not please everyone.
This is why author wines are sometimes classified as "table wine" or "France wine". Because the winemaker did not plan the authorized grape variety*, makes the assembly or vinification recommended in the name **. He is often a bit rebellious, our author. But that is why we like it! ... That said, author's wines are not systematically marginal: they are present in most of the appellations, and can be part of the elite of these this***. Because they are not content to have personality: they are good, in addition! With in general aDegree of TorchabilityVery high: we never tire of it at the end of the first sip.
As author's wines are not chaptalized, levied, hacked ... They can have very different profiles depending on the vintage. It is up to us (resellers and consumers) to accept them as they are, and to remain faithful to the producers, because they need us to continue their activity.
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* For example, theTouriga Nacionalin the Minervois, or theSyrahIn Forez ribs. They are crazy, these authors!
** Some winegrowers dare to produceSweety with Mourvèdre or oneNatural sparkling with Pineau d'Aunis
*** Like those of Jean-François Ganevat in the Jura or Zind-Humbercht in Alsace
