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Zelige-Caravent
Localisation : Corconne (Hérault) Vignoble : 12 ha en biodynamie
Kilim 2019
PRODUCTEUR
Zelige-Caravent
RÉGION
Occitanie
PAYS
France
19,90 € 15,20 €Economisez 24%Millésime :Marie Galante 2018
PRODUCTEUR
Zelige-Caravent
RÉGION
Occitanie
PAYS
France
23,90 € 18,80 €Economisez 22%Blanc de Noir 2019
PRODUCTEUR
Zelige-Caravent
RÉGION
Occitanie
PAYS
France
17,95 € 15,90 €Economisez 12%
Que signifie l’appellation bio ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.
Un vin d'auteur, c'est donc un vin qui ne ressemble pas à celui du voisin. Qui d'année en année évoluera en fonction des caprices de la météo et de l'humeur de l'auteur – les deux pouvant être liées. Car l'auteur ne se fie pas à des études de marché pour mener sa barque. Il fait son vin comme il le sent, comme il l'aime, comme il le peut, parfois... Et tant pis s'il ne plaît pas à tous.