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Gianfranco Alessandria
Le domaine Gianfranco Alessandria est une exploitation familiale située à Monforte d'Alba, au cœur des Langhe, en Piémont. Fondé dans les années 1980, le domaine s’étend sur environ 7 hectares, principalement sur le prestigieux cru de San Giovanni. Gianfranco, épaulé aujourd’hui par ses filles Vittoria et Marta, perpétue un savoir-faire qui allie respect des traditions et précision moderne.
La viticulture repose sur des pratiques raisonnées et un travail minutieux des vignes pour produire des raisins d’une grande qualité. Les vinifications privilégient des macérations maîtrisées et des élevages en petites barriques de chêne, afin de révéler l’élégance et la profondeur des vins.
Le domaine est reconnu pour son Barolo DOCG San Giovanni, une cuvée d’exception qui exprime toute la complexité et la finesse du Nebbiolo. À ses côtés, le Barolo DOCG, le Barbera d'Alba DOC Vittoria, le Langhe DOC Nebbiolo et le Dolcetto d'Alba DOC offrent des expressions authentiques du terroir.
Que signifie l’appellation bio ?
Celui-ci peut être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.
Un vin d'auteur, c'est donc un vin qui ne ressemble pas à celui du voisin. Qui d'année en année évoluera en fonction des caprices de la météo et de l'humeur de l'auteur – les deux pouvant être liées. Car l'auteur ne se fie pas à des études de marché pour mener sa barque. Il fait son vin comme il le sent, comme il l'aime, comme il le peut, parfois... Et tant pis s'il ne plaît pas à tous.
C'est pour cela que les vins d'auteur sont parfois classé en « vin de table » ou en « vin de France ». Parce que le vigneron n'a pas planté le cépage autorisé*, fait l'assemblage ou la vinification recommandés dans l'appellation**. Il est souvent un peu rebelle, notre auteur. Mais c'est pour cela qu'on l'aime !... Ceci dit, les vins d'auteur ne sont pas systématiquement marginaux : il sont présents dans la plupart des appellations, et peuvent faire partie de l'élite de celles-ci***. Car ils ne se contentent pas d'avoir de la personnalité : ils sont bons, en plus ! Avec en général un degré de torchabilité très élevé : on ne s'en lasse pas au bout de la première gorgée.
Comme les vins d'auteur ne sont pas chaptalisés, levurés, bidouillés... ils peuvent présenter des profils très différents selon le millésime. À nous (revendeurs et consommateurs) de les accepter comme ils sont, et de rester fidèle aux producteurs, car ils ont besoin de nous pour poursuivre leur activité.
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* Par exemple, le Touriga Nacional dans le Minervois, ou la Syrah en Côtes du Forez. Ils sont fous, ces auteurs !
** Certains vignerons osent produire des liquoreux avec du Mourvèdre ou un pétillant naturel avec du Pineau d'Aunis
*** comme ceux de Jean-François Ganevat dans le Jura ou de Zind-Humbrecht en Alsace
